簡介

 

紅球薑（又名紅薑，學名 Zingiber zerumbet）為薑科植物的一種，因其塊莖外觀呈紅色球狀而得名。傳統在東南亞、中國南方與台灣民間常被用於消腫止痛、活血通絡、祛風除濕等用途。

與一般食用薑相比，紅球薑氣味更濃烈，藥性更強，在近年來也受到現代藥理學的高度關注。

 

有效成分

　

現代研究已確認紅球薑含有多種具生物活性的成分，主要包括：

• 薑酚類（Gingerols）
  抗發炎、抗氧化，對慢性疼痛與免疫調節有幫助。

• 薑酮類（Shogaols）
  對於抗腫瘤與抗發炎反應具有顯著潛力。

• Zerumbone（紅球薑酮）
  紅球薑的代表性成分，具備抗發炎、抗菌、抗癌、抗氧化、保肝等多重作用。

 

功效與科學依據

　

• • 強效抗發炎：
    Zerumbone 可抑制 NF-κB 活性，減少體內發炎反應。可用於關節炎、氣喘等慢性發炎疾病輔助保健。

  • 抗氧化與清除自由基：
    改善老化相關疾病，如心血管與代謝問題。

  • 抗菌與抗病毒：
    對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌與流感病毒有抑制效果。

  • 抗腫瘤作用：
    有潛力抑制乳癌、結腸癌、肝癌等多種癌細胞生長（需更多臨床研究支持）。

  • 保肝與腸胃保健：
    傳統上用於促進消化與排脹，現代研究也支持其護肝潛力。

  • 體脂不易形成：
    紅球薑被發現有減少體脂形成的潛力。研究表明，zerumbone 可以通過調節脂肪細胞的生成和脂肪代謝，幫助減少體脂積累。

  • 改善糖尿病：
    具有降血糖效果。研究指出，紅球薑提取物能改善胰島素抵抗，並具有抗糖尿病的潛力，這可能是由於其對血糖調節和抗炎特性的綜合作用。

 

漢聖相關研究及專利

　

• • 美國發明專利 9,682,117B2 (以改善糖尿病視網膜病變之症狀的紅球薑萃取物)

  • 中華民國發明專利第 I536998 號 (紅球薑萃取物之用途)

  • 美國發明專利 US8,501,249 B2 (Ginger Extract for Inhibiting the Fat-storage Function

    of Adipocytes and a Medication thereof)

  • 中華民國發明專利第 I410249 號 (一種薑萃取物用以抑制脂肪細胞蓄積油滴的用

    途)

  • 美國專利商標局US 9,775,875 B2 (Method of Processing Zingiber Zerumbet)